Как оставаться стройным после праздничных застолий?
Каждый раз, после праздничных застолий, у многих возникает неприятное чувство, что фигура безобразно расползлась. И вновь начинается борьба с лишними килограммами. В ход идут самые разнообразные средства — голодание, исключение сладкого и жирного, чудодейственные снадобья и притирания, изнурительные занятия в тренажёрном зале…
Но самое неприятное — опять возникают пищевые "запои", которые сводят на нет с трудом достигнутые результаты. Что же делать?
Как показывают многолетние научные исследования, проводимы на нашей кафедре психотерапии, полнеющий человек потребляет пищу не только с пищевыми целями. Очень часто люди заменяют разнообразные способы получения удовольствия проверенным и наиболее доступным — хорошо и вкусно покушать! Скорее всего, Вы просто забыли о существовании других радостей в Вашей жизни и поэтому заменяете едой различные удовольствия.
Сейчас, когда Вы намерены вернуть стройность, очень важно вспомнить об иных естественных способах получения положительных эмоций. Тогда в процессе похудания Вы научитесь сохранять необходимый Вашей душе эмоциональный внутренний баланс и гармонию.
Ваша задача — прежде всего, сделать процесс питания осознанным. Важно научиться получать одновременно удовольствие и насыщение от того количества пищи, которое позволит Вам худеть. Какие основные приёмы могут помочь Вам в этом?
- Регулярный приём пищи, 4–5 раз в день.
- Перерыв между приёмами пищи не должен превышать 4 часов. Длительная голодная пауза более 5 часов приводит к снижению обменных процессов, многократному усилению чувства голода и к накоплению избыточного веса.
- Пищу следует принимать в красивой, спокойной обстановке, за хорошо сервированным, накрытым красивой скатертью, столом. Пользуйтесь только хорошей посудой, приборами, салфетками.
- Ешьте с удовольствием. Ваша пища должна быть вкусной и доставлять Вам радость. Удовольствие, радость — это те состояния, в которых наш мозг выделяет специальные вещества — гормоны счастья (эндорфины). Эти вещества необходимы для здорового человека.
- Ешьте только то, что Вам хочется, а не то, что Вам навязывают другие люди.
- Обязательно широко пользуйтесь приправами, пряностями, соусами, зеленью! Это сделает Ваш пищевой рацион неповторимым, и Вам каждый день будет приятно сидеть за столом.
- Все Ваши любимые продукты и блюда остаются в вашем распоряжении. Помните — длительный отказ в самых вкусных продуктах усиливает желание потреблять их в гораздо большем количестве! Запретный плод очень сладок!
- Ваша пища должна быть разнообразной. В каждый приём пищи необходимо включать четыре вкусовых ощущения (сладкое, солёное, горькое и кислое). Это позволяет достичь качественного чувства насыщения. Помните — многие продукты обладают комплексным вкусовым ощущением.
- Еда должна быть качественной. Следует избегать обильной, плохой и низкокачественной еды.
- Полностью сосредоточьтесь на процессе еды. Для этого важно есть неторопливо, полностью сосредоточившись на процессе еды. Старайтесь, чтобы при этом ничего Вас не отвлекало. Во время еды запрещено читать, слушать радио и смотреть телевизор. Сведите к минимуму разговоры.
- Тщательно пережёвывайте пищу. Научитесь, есть медленно, не торопясь. На каждый кусочек пищи должно быть не меньше 20 жевательных движений. Пусть вкусовые рецепторы ощутят запах и вкус каждого кусочка.
- Если Вы что-то не доели — остатки пищи лучше выбросить, чем оставлять на следующий раз. Ваш желудок — не мусорное ведро. Поэтому научитесь класть на тарелку меньше еды.
Выполнение наших рекомендаций научит Вас гораздо чаще, чем раньше, получать значительное удовольствие от меньшего количества более вкусной пищи.
Известно, что трудно уничтожить сорняки, если корни остались в земле. Помните, что если у Вас не решены психологические проблемы, лежащие в основе зависимого пищевого поведения, тогда процесс похудания может быть весьма трудным. Важно освободиться от тревоги, вернуть душевное равновесие. Это позволяет не только похудеть, но и избавляться от причин пищевой зависимости.
