Сегодня существует много мифов о полезных продуктах и супер-фудах. При этом большинство решений — у нас под рукой, стоит очень небольших денег и не требует усилий для того, чтобы оздоровить свой рацион.
Топ-5 полезных продуктов, которые дают нам энергию и лежат в основе здорового питания
- Талкан — каша из цельных пророщенных злаков (после высушенных и перемолотых). При проращивании злаков разрушается фитиновая кислота — защита в любом растении, которая не позволяет усваиваться витаминам и микроэлементам. Злаки и бобовые, которые не замачиваются перед приготовлением, имеют витамины и микроэлементы в связанном состоянии из-за фитиновой кислоты. В Талкане все полезные вещества свободны для усваивания, такой завтрак многократно полезнее любого другого. Так как зерно цельное — незаметно для себя вы будете есть клетчатку, которая питает микрофлору, помогает восстановить иммунные функции организма. Так как зёрно в талкане уже пророщены, перемолоты и просушены — всё, что вам потребуется сделать, это залить 3 столовых ложки талкана горячей водой. Дать настояться 5 минут и добавить по вкусу орехи, сливочное или растительное масло, сухофрукты, мёд, сироп топинамбура.
- Клетчатка пшеничная — основная пища микрофлоры, самый естественный способ восстановить микрофлору! Для этих целей подходит намного лучше, чем овсяные отруби. Пшеничная клетчатка выводит токсины из организма, помогает избавиться от аллергии, кожных проблем, расстройств в системе пищеварения. (Нельзя при язве, эррозивных гастритах.) Клетчатку можно есть на ночь, предварительно залив горячей водой на 5–7 минут. 3–5 столовые ложки в день на стакан горячей воды, и вы увидите кардинальные изменения в работе своего ЖКТ.
- Льняная мука — можно добавлять в завтраки, есть как кашу, или растворив в воде. Детоксикация, восстановление слизистой оболочки ЖКТ, нормализация пищеварения. Как следствие — и хорошее самочувствие, и энергичность, бодрость.
- Шелковица — идеальная сладость без сахара. Плоды шелковичного дерева (другое название тутовник). Шелковица идеально заменяет любые сладости и при этом очищает кровь! Уровень сахара не повышается, так как сладость шелковицы обусловлена природной фруктозой. Идеальное решение для сладкоежек!
- Полба — натуральный злак. Прародитель пшеницы. Так как пшеница подвреглась множеству изменений, в том числе и с применением радиации, её клейкость очень высока, а содержание полезных веществ минимально, то лучше отдавать предпочтение полбе — это прекрасный гарнир вместо булгура, кус-куса и прочих круп, производимых из пшеницы. Также попробуйте полбяную муку для добавления в выпечку! И крупа, и мука полбы богата белком и микроэлементами, содержит клетчатку и принесёт ценный строительный материал для клеток вашего тела.
Когда телу хватает строительного материала для обновления клеток, для функционирования иммунитета, то состояние человека меняется и на физическом уровне, и на психоэмоциональном.
Пробуйте! Сознательно относиться к тому, что еда — это кирпичики, из которых строятся клетки тела и зависит состояние, настроение, а значит, и поступки — новый виток в осознанности каждого человека. Потому что внедрённое в привычку людям углеводное питание: выпечка, рафинированные крупы и т.д., является дефицитным для построения клеток тела. Но выход — очень прост и всегда под рукой, стоит только захотеть!
