Завтрак
Горячий бутерброд: кусок зернового или ржаного хлеба или хлебец намазать тончайшим слоем мягкого масла, на него прилепить ломтик яблока, апельсина или капусты, на него тонкий слой нежирного сыра (или посыпать тёртым сыром) и в ростер, духовку или микроволновку — пока сыр не расплавится. Не зажаривать! Съесть тёплым, но не горячим. Матэ (листовый) с молоком — 1 калабас.
Два дневных перекуса:
- Яблоко или груша или апельсин;
- Стакан зелёного мате (в пакетиках);
- Минеральная вода без газа.
Обед
Салат (4 варианта):
- Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийными майонезом или растительным маслом;
- Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок — без заправки;
- Мелко порезанный капустный салат с корейской морковкой или свёклой вместо приправы из расчёта 50 гр корейской моркови/свёклы + 250 гр капусты;
- Свежепорезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.
Всё без соли.
Первое блюдо: (4 варианта):
- Борщ постный — можно добавить растительного масла — чайную ложку на пол-литра;
- Щи постные;
- Овощной суп с плавленым сырком — половину стограммового сырка на 1 л. воды.
Второе блюдо: (4 варианта)
- Птица (без кожицы) — 150 гр;
- Рыба отварная или тушёная — 150 гр;
- Творожная запеканка или сырники (200 гр);
- Запечённый со сметаной и зеленью салат.
Запить стаканом матэ пакетированным.
Ужин(4 варианта)
Не позднее, чем за три часа до сна:
- Капуста тушёная;
- Омлет из 2 яиц с мелко порубленной капустой;
- 2 больших банана или 3 маленьких;
- Фруктовый салат с мёдом и/или изюмом, можно заправить йогуртом.
Перед сном — стакан нежирного кефира, йогурт или яблоко.
Диета составлена совместно с диетологом, кандидатом биологических наук Зайкиной Ольгой Эдуардовной.
Если Вы будете придерживаться данных рекомендации, то, несомненно, похудеете 5–7 кг в месяц (диета адаптирована к россиянам и имеет клиническую апробацию).
