С позиции Аюрведы, к неполезным продуктам также относится чёрный и зелёный чай, а также кофе. Да простят меня кофеманы, но сейчас вы узнаете, чем не полезен кофе. Эти напитки ускоряют метаболические процессы в нашем организме. Ускорение метаболических процессов приводит к тому, что тело начинает стареть, быстрее изнашивается. Представьте, что у вас есть машина. И предельная скорость на вашем автомобиле 200 километров в час. Что будет, если всё время давить на газ и ехать со скоростью 200?
Конечно, вы быстро приедете… в сервис. Такая машина будет быстро ломаться, органы начнут выходить из строя. У каждого узла или органа есть свой ресурс. Даже станки должны отдыхать, так как даже к металлу применяют такой термин как "усталость металла". Так как же действует чай и кофе? Они запускают метаболические процессы, которые немного повышают температуру тела. Но учёные говорят, что если температуру тела немного снизить, то намного увеличится продолжительность жизни.
Эти напитки являются сильными мочегонными для нашего тела. Сублимированный (или растворимый) кофе сильно сушит, обезвоживает организм. Кофе выводит из него драгоценную влагу, от этого страдают клетки, органы, кожа. Современные косметологи так и говорят, что чай ухудшает состояние вашей кожи. Все знают, что нашему организму нужна вода. Но очень многие люди вместо воды пьют всё, что угодно — чай, кофе, газировку, соки, но не воду. Они думают, что в составе этих напитков потребляют воду, но это не так.
Организм воспринимает чай или сок не как воду, которую быстро всасывает, а как еду, которую долго переваривает. Есть такая замечательная книга "Ваше тело просит воды", написанная доктором. Очень рекомендуем к прочтению. В комментарии к книге есть такая фраза: "Единственное решение для снижения расходов на здоровье — это вода".
Сам автор называет боль "верным, но игнорируемым признаком дефицита воды в организме". Найдите эту книгу, она написана простым и доступным языком. В ней вы узнаете массу важной информации о здоровье человека и простых способах избавления от недугов всего лишь при помощи воды. Автор говорит, что основная причина болезней и преждевременной старости — это недостаток воды.
Аюрведа также говорит, что вода должна протекать в нашем организме не только внутри, но и вовне. Два раза для здоровья, три раза для крепкого здоровья. Это значит, что душ надо принимать как минимум 2 раза в день, утром как встали, перед обедом и вечером после работы. Всё, что не является водой, является пищей для нашего тела. Поэтому для восполнения жидкости в организме и тем более, когда человек испытывает жажду, пить нужно только воду.
Сердце и мозг — два наиважнейших органа. Если один из них откажет, то вам приходит конец. Поэтому, чтобы эти органы сохранить, вода будет извлекаться из клеток поджелудочной железы. Тогда у человека возникает диабет. Человек говорит, что не ест сахар, и не понимает, почему у него возникает диабет. А всё от недостатка воды. Проблема с весом у людей может быть тоже от недостатка воды. Казалось бы, это всего лишь вода, но это не просто вода… Кофе произрастает в южных широтах, и для сбора хорошего урожая плантации кофейных деревьев обильно обрабатывают пестицидами.
Понятно, что часть вредных химикатов накапливается в зёрнах. Чай — это тоже сильно тонизирующий продукт. Замечали, как от стакана чая может бросить в жар. А те, что постоянно пьют чай, постоянно держат организм на пределе. Содержание кофеина в чае всё-таки меньше чем в кофе. Чашка чая может содержать от 30 до 80 мг, а кофе от 100 до 150 мг кофеина. Кофеин — это лекарственное средство, применяемое в качестве стимулятора или мочегонного средства. Эффективная доза кофеина как лекарства составляет около 200 мг. Вы ведь не больны?
Доза кофеина, превышающая 250 мг, может вызвать бессонницу или нервозность. Эффект зависит от веса тела и обмена веществ. Кофеин удлиняет время желудочной секреции, поэтому злоупотребление чаем или кофе может привести разъеданию стенок желудка желудочной кислотой. Большие дозы кофеина приводят к нарушению работы сердца. А во время беременности кофеин проникает в плаценту и может способствовать преждевременным родам и выкидышу. Также кофеин и танин может взаимодействовать с другими лекарственными препаратами непредсказуемым образом. Поэтому запивать лекарства чаем или кофе категорически не рекомендуется.
Про какао можно то же самое сказать, что и про чай, и кофе, но немного в меньших объёмах. У какао есть отличных заменитель — это порошок рожкового дерева — кэроб. Чай и кофе, несмотря на то, что являются натуральными продуктами, приводят в состояние раджаса. То есть приводят организм в стресс, а не избавляют от него. Делают ум и тело беспокойными. Проведённые исследования показали, что когда мы пьём кофе, то кофе способствует выделению гормона, который отвечает за стрессовую ситуацию. То есть этот гормон мобилизует весь организм для того чтобы справиться со стрессом.
Спрашивается, зачем нужно постоянно напрягать свой организм, чтобы он боролся со стрессом? А тем более, если стресса-то и нет. Но если в вашей жизни присутствует постоянный стресс, то нужно не кофе пить, а научиться расслабляться по-иному. Например, занявшись йогой, освоив медитацию.
Когда вы перейдёте на натуральные продукты, приготовленные по аюрведическим правилам, то у вас всё само собой нормализуется. Привычка просто так пить чай и кофе отпадут сами собой, и стресса в вашей жизни станет меньше. Всё от того, организм вырвется из состояния тамаса и раджаса. Чай можно заменить травяными чаями или напитками из специй.
