В дальнейшей работе важно и поддержать человека и передать ему ответственность за закрепление результата исцеления в повседневной жизни…
Этой цели отлично служит Журнал питания.
Журнал питания
Об этой технике я узнала из чудесной книги Лиз Бурбо "Слушай своё тело и ешь!".
Автор считает, что существует один истинный повод принять пищу — естественное чувство голода. Нужно услышать сигналы организма, заметить их и покушать. И не просто "проглотить" кусок, а почувствовать, что именно я хочу съесть сейчас. Что хочет моё тело?
Лиз пишет:
…Если вы на самом деле хотите есть, если чувствуете, что хотите скушать конкретное блюдо или продукт, просто сделайте это. Неважно, входит ли он в разряд "правильных" или "диетических". Если вы услышали своё тело и его потребности, то и тело ответит с любовью — пища будет усвоена и переварена, никакого жира не образуется…
Не менее важно осознавать, что вы насытились. Однако так, увы, происходит очень редко. Мы разучились и слушать тело, и доверять ему. Зато привыкли откладывать свои потребности на потом, игнорировать их… Это привело к тому, что пищевое поведение современного человека нарушено: мы едим что попало, когда придётся и как придётся…
То есть, идём на поводу внушённых правил, детских привычек, общественного давления. Все тех же ограничивающих убеждений.
Автор подчёркивает:
…Продукты, пища и всё, что с ними связано, окружены сводом нелепых и устаревших правил и предписаний, типа:
- Кушать нужно три раза в день…
- Полезна лишь горячая пища…
- Необходимо доедать всё, что остаётся в тарелке…
- Отказываться от угощения в гостях неправильно…
Думаю, каждый из нас продолжит этот список…
Далее Лиз Бурбо называет шесть скрытых причин, по которым мы едим. Они не имеют никакого отношения к нашим естественным потребностям:
- Из принципа;
- Из-за эмоций;
- По привычке;
- От лени;
- Из желания поощрить себя;
- Из желания насладиться вкусом (гурманство).
В книге Лиз подробно описывает — как и почему возникают ложные причины, заставляющие нас кушать, а также даёт схему работы с ними. Бурбо предостерегает, что ни в коем случае не нужно "бороться ни с лишним весом, ни с причинами". Она уверена, что лишний вес — как раз и есть результат нашей "праведной битвы за недостижимый идеал", которая либо не даёт результатов, либо приводит к очень плачевным итогам. Таким, как болезни или патологическая худоба.
Подробнее о подходе Л. Бурбо вы можете прочесть в книге…
Итак, я предлагаю вести журнал питания, где каждый день нужно отмечать:
- Ситуации, в которых вы принимали пищу (Обычный завтрак? Перекус на бегу? Ночной визит на кухню?).
- Поводы/причины для приёма пищи (Традиционный обед? Очередная кофепауза в офисе? Посещение пиццерии, "потому, что пригласили"?).
- Чувства, которые руководили вами в эти минуты…
Чувства распознать сложнее всего. Тогда я прошу записывать фразы, пришедшие на ум. Вот примеры:
- …Устала, надо было расслабится, съела этот пончик… Не удержалась — слопала и пирожное…
- …Хотела сделать лёгкий салатик, смотрю — суп стоит в холодильнике, вчерашний… Пропадёт, думаю, съела и его…
- …Дважды за вечер пила чай — муж пришёл с работы, потом подружка заглянула… За компанию…
- …Субботний поход в ресторан — неизбежен. Так я себя поощряю за переработки, и м-м-м… сыры там удивительные!..
- …Какие чувства, Евгения! Проглотила и суп, и второе! Нет, телевизор не смотрела, по скайпу дела решала…
Наводящие вопросы помогают клиентам обнаружить эмоции, таящиеся за подобными высказываниями.
Журнал питания дисциплинирует и вдохновляет одновременно, становится своеобразным документом, который подписываете вы сами. Вы отслеживаете и ваш реальный вклад, и уловки ума, саботирующего исцеление. Замечаете повторяющиеся ситуации и крайности, например, особенно яростное, нетерпимое отношение к себе, своим слабостям.
В любом случае, если вы настроены решительно, журнал ведёт вас, точно путеводная нить.
Да, порой на поверхность всплывают новые темы, которые нуждаются в исцелении. И это закономерно — мы решаем проблемы и по мере готовности, и по мере их актуализации.
Некогда я сама вела журнал питания; а когда навык стал автоматическим, потребность в нём отпала.
Для тех, кто предпочитает традиционные консультации, журнал, наоборот, становится отправной точкой в работе. С его помощью человек знакомится со своим пищевым поведением и замечает все те же главные моменты:
- Ситуации, в которых переедает;
- То, как принимает пищу;
- Чувства, которые испытывает при взаимодействии с продуктами и пищей.
В любом случае, проблемы пищевого поведения решаемы. Всё зависит от вашего настроя и решимости.
