На сегодняшний день существует множество кулинарных книг, сайтов, рецептов и рекомендаций по приготовлению пищи. Все они разработаны с позиции наиболее приятного вкуса. То есть, критерием современной кулинарии является вкус. С другой стороны, некоторые исследователи кулинарных книг хотели бы получить такие рецепты, готовить по которым быстро и просто — это ещё один кулинарный критерий. Малообеспеченные пользователи ориентируются на рецепты, в основе которых лежат недорогие и легко доступные продукты.
Взяв за основу основные пожелания моих слушателей, и добавив ещё один немаловажный критерий: пища должна быть здоровой, омолаживающей, исцеляющей, удалось разработать новый кулинарный подход — ЭкоКулинарию. В основе заложены все важные для человека критерии:
- правильное приготовление, сохраняющее полезные свойства продуктов,
- обеспечение гигиенической безопасности — противопаразитарное защитное питание,
- финансовая доступность продуктов питания,
- максимальная нутриетивность, т.е. богатство всеми необходимыми пищевыми веществами, энергией, ферментами и т.п.
Такая ЭкоКулинария позволит с минимальными финансовыми затратами готовить быстро по времени и технически просто оздоравливающую организм пищу.
Итак, критерии Экокулинарии: полезно, быстро, вкусно!
Правильное здоровое питание — наше лучшее лекарство.
Оно защищает организм от паразитов: бактерий, вирусов, грибов, глистов, простейших. Ощелачивает организм, улучшает свойства крови. Обеспечивает всем необходимым нашу дружественную микрофлору — предотвращает дисбактериоз. Увеличивает жизненную энергию, даёт бодрость и активность, продлевает жизнь. Позволяет уменьшить время для пассивного отдыха, которое при неправильном питании тратится на деинтоксикацию организма. Оно изменяет мировоззрение, даёт возможности для развития души и духа. Разве этого мало, чтобы хотя бы попробовать питаться правильно? Попробуйте, поверьте, это изменит вашу жизнь к лучшему!
С другой стороны, здоровое питание — это очень просто. Ничему не надо учиться — все уже заложено в нас генетически! Надо просто создать условия, надо немного вложиться в себя, чтобы вернуть утраченные знания.
ЭкоКулинария — это не сборник кулинарных рецептов. Изучая рецепты, готовя по кулинарной книге, сложно научиться творить. При таком подходе трудно обрести уверенность в собственных силах: надо найти время, подгадать с настроением. А ЭкоКулинария — это именно творчество! Это когда душа поёт, есть огромное желание готовить, дарить здоровье своей семье путём энергетически заряженных блюд,
В кулинарных книгах все заранее рассчитано, но кто кроме Вас может решить, сколько организму в данный момент нужно соли или специй, щелочная у вас кровь или кислая, хотите ли вы острого или пресного. Только Вы и Ваш "резонанс" помогут принимать правильные кулинарные решения, предотвращая возможные болезни, слабость и депрессию.
Для того чтобы вернуть себе данную природой способность самовосстановления и поддержания здоровья путём правильного экологичного питания, необходимо научиться основам, азам такого питания: тогда ваш мозг не будет сопротивляться вашим чувствам. Также необходимо очиститься от крупных паразитов: глистов и грибков, которые могут влиять на подсознание и требовать необходимого для данного вида паразита пищи. Например, человеку, заражённому глистами, очень трудно стать вегетарианцем, отказаться от мясной пищи — ведь этим видам паразитов очень нужен белок и они его все равно получат за счёт Ваших ресурсов. Поэтому ваш мозг сигнализирует о недостатке белка и вас "тянет" на животную пищу. Если непреодолимо желание сладкого, мучного, молочного, значит, вашими желаниями правит царство грибков (например, разросшаяся популяция кандиды).
