Расписание мероприятий →

Курс "Основы Чайного Мастерства"

"Сидя напротив холодной воды, смотрю как готовится чайный лист. Возникает чувство, без причины поднимаю чашку и протягиваю с любовью чайному человеку", — Бао Цзю.

Если вам интересна философия и культура Чайной Церемонии, вы любите хороший чай и хотите внести новые ощущения в свою жизнь — этот курс для вас. Китайский чай высшего качества это не просто хороший напиток, а нечто более ценное, за ним стоит многовековая традиция и философия. Чайная медитация — это способ гармонизации своего состояния или отношений с людьми для которых вы делаете чай. Это целый мир удивительных вкусов, ароматов и ощущений. Качественный чай — по-настоящему живой, он несёт энергию тех живописных мест, в которых произрастает: высокие горы, чистейшие реки, тёплое солнце и освежающий дождь. Такой чай собирают и готовят в ручную, без машин и химии, чтобы сохранить его энергию для людей. Такой чай вызывает уважение и может изменить вашу жизнь:

Успокоить и утешить.
Поднять настроение и вдохновить.
Исцелить и придать сил.
Найти ответ и принять решение.
Очистить ум и помочь услышать своё сердце.

Вы можете самостоятельно выбрать способ взаимодействия с чаем, который вам больше подходит:

Можно приготовить чай в традиции чайной церемонии, войдя в глубокое состояния медитации, уделив этому специальное время.
А можно использовать современные чайники и чашки, что займёт всего пару минут.

В любом случае чай поможет вам почувствовать себя лучше и прийти в состояние гармонии с собой и окружающим миром.

В результате обучения:

Вы попробуете около 20–30 видов лучших Китайский чаёв. Узнаете их историю и легенды, особенности и полезные свойства.
Освоите технологию правильного заваривания чая.
Научитесь заваривать чай традиционными способами: Пин Ча "Проба Чая" и Гун Фу Ча "Высшее Мастерство Чая".
Узнаете, как пользоваться инструментами для чайной церемонии и выбирать посуду.
Научитесь самостоятельно выбирать хороший чай, определять его качество и сорт.
На своём опыте прочувствуете, как меняется состояние и сознание в процессе чайной церемонии.

Программа обучения

Знакомство с китайской чайной культурой:

История чайной культуры.
Что такое чай, виды и сорта чая.
Знаменитые китайские чаи.
Каллиграфия: практика написания иероглифа "Чай".

Основы китайской философии:

Понятие "Ци", "Инь и Ян", "Троичность: Небо — Человек — Земля", "Пять Стихий (У Син)".
Чайная философия и её выражение в традиционной китайской чайной церемонии.

Чай и здоровье: