Алевтина Старжевич

"Мир он не создан для мучений и ограничений, чтобы искать зло! Мир создан для того, чтобы в нём и через него человеческое существо познавало само себя: чувствовать, пробовать, искать, наслаждаться!" — Алевтина Старжевич.

Алевтина Старжевич — ведущая кулинарных мастер-классов, дипломированный специалист тайской и ведической кухни, имеет образование в области нутририциологии, аюрведе, инструктор по йоге.

"Удивительная вещь! Мы можем отправить человека в космос, исследовать нанотехнологии, но до сих пор не знаем, как же нам питаться?!"

Жизненный путь Алевтины — это жизненный путь девушки, прошедшей долгий путь от попыток заставить себя соответствовать современным стандартам здоровья и красоты через изнуряющие диеты, спортивные нагрузки и духовный поиск, до одного из немногих сертифицированных специалистов в России в науке о питании Нутрициологии. Алевтина много ездила по миру, изучая традиции питания.

"Одна из моих длительных остановок была в Индии. Я отправилась на юг этой удивительной страны изучать истинное аюрведическое питание. Не индийское, а аюрведическое. Это удивительно мудрая система, которая включает в себя понимание вкусов пищи, где существует тонкость восприятия и множество других таинств… И только тогда я поняла насколько мир восприятия тела может быть богат! И к великому счастью, знание это ещё сохранено на земле".

Вернувшись в Москву, она исследовала вопросы диетологии и нутрициологии, пищевой промышленности, принципы правильного приготовления еды, изучала воду, специи, масла и даже посуду! И всё это для того, чтобы разобраться, что идёт телу во благо, а что нет.

"Я благодарна вселенной, что я женщина. Женское тело создано, чтобы через удовольствие и наслаждение познавать себя и мир. Именно женщина учит этому мужчину и своё потомство. Она должна обладать теми знаниями, которые сможет передать, чтобы будущее поколение её любимого мужчины также обладало здоровьем и счастливой жизнью".

Образование и повышение квалификации:

1. Два высших образования: Российский университет дружбы народов (РУДН) и ИМПЭ им. Грибоедова (психологическое и экономическое соответственно).
2. Инструктор по йоге:

• Фонд "Искусство Жизни" инструкторский курс (2007 год).
• Курс подготовки инструкторов школы Аштанга-Виньяса йоги Патабхи Джойса (2008 год).
• Курсы "Анатомия и физиология йоги" Сергея Агапкина.
• Семинары Михаила Константинова, Екатерины Сиваковой, Михаила Баранова.
• Семинары Андрея Лаппы.

3. Курсы аюрведы в институте аюрведы Махариши.
4. Курсы по аюрведической кулинарии в международном фонде "Искусство жизни" (Бад Андагост, Бангалор, Индия).
5. Курсы ведической и тайской кулинарии.

Скопировано с сайта «Самопознание .ру»