Ампелотерапия

Издавна древние народы воздавали хвалу винограду, воспевая эту ягоду как божественный дар, милостиво отосланный людям по воле верховных вседержителей. Мудрецы тех времён рекомендовали употребление вина в лечебных целях — одновременно призывая памятовать о том, что в больших дозах оно превращается в яд. Так и возникли истоки метода винолечения — или, как его именуют наши современники, ампелотерапии.

Ещё с глубокой древности греки полагали, что употребление в пищу ягод и листьев винограда самым благоприятным образом влияет на здоровье. Само же вино, по мнению жителей Эллады, представляло собой кровь бога Диониса. Исследования древних греков в своё время немало поспособствовали зарождению ампелотерапии как лечебного метода. Так, Гиппократ считал, что вино помогает человеку как в здоровье, так и в хворях. А знаменитый врач Гален с помощью вина, приправленного перцем, смог вылечить гастрит у императора Марка Аврелия.

Любопытно, что во Франции во время Второй мировой войны существовала федерация виноградного лечения. Медики того времени пропагандировали употребление винограда в детоксикационных целях, заявляя, что он представляет собой коктейль из витаминов и полезных ферментов. Любопытно, что французы возвели в ранг лекарства только белые сорта винограда — на том основании, что более тёмные его виды могут вызвать аллергию.

Ампелотерапия прижилась и в России. При Екатерине II в городе Коктебель был построен уникальный в своём роде винолечебный санаторий. Впоследствии уже в 20-х годах XX века под руководством А. Дьяконова были разработаны теоретические основы ампелотерапии как метода — и они же в дальнейшем были воплощены в жизнь в крымских санаториях. В настоящее время ампелотерапия активно практикуется на южных курортах России.

Целебная ягода

Специалисты отмечают, что стакан виноградного сока содержит в себе суточную норму витамина B. Помимо этого, в данной ягоде наличествуют различные органические кислоты и антиоксиданты, что делает её подлинным вместилищем комплекса полезных микроэлементов. Ампелотерапия положительно влияет на общий обмен веществ, улучшает аппетит, повышает общий тонус организма, помогает противостоять депрессии. Виноград также показан при малокровии, энтероколите, стоматите.

Также виноградный сок активно используется в косметологических целях. Специалисты отмечают, что он обладает чудесными омолаживающими свойствами: виноградные компрессы позволяют очистить кожу и придать ей эластичность. Однако, у ампелотерапии есть и противопоказания — её не рекомендуется практиковать при язве желудка, диабете, или же острой сердечной недостаточности. В противном случае винолечение принесёт не пользу, а вред.

Также следует помнить о том, что один из основных принципов ампелотерапии — умеренность. Недаром в своё время заявлял знаменитый врач Авиценна: "Вино наш друг, но в нем живёт коварство: пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство". Поэтому необходимо соблюдать рекомендуемую дозировку — и этот принцип работает в отношении как вина, так и виноградного сока. Тогда виноград действительно сможет стать Вашим другом и избавить Вас от многих проблем со здоровьем.