Сеть вегетарианских кафе "Троицкий мост"

Наш проект начинался в 1995 году с поездки в Индию, ставшей благоприятным знаком в самом начале этого непростого дела — создания вегетарианских кафе.

И сейчас, спустя 15 лет, мы с уверенностью можем сказать: получилось! В городе работают 5 наших кафе, а в 2003 году на Загородном проспекте открылось заведение в формате Гранд-кафе и кондитерский цех, обеспечивающий всю сеть собственными тортами и пирожными. Наш кондитерский цех может выполнить любые заказы на изготовление кондитерских изделий, тортов, пирожных и других сладостей. Все кондитерские изделия изготавливаются из натуральных ингредиентов.

Вегетарианство — нерушимый постулат существования кафе!

Мы не призываем вас становиться вегетарианцами , но можем поведать вам о том, как стать вегетарианцем и что такое здоровый образ жизни. Хотим отметить, что, отказываясь от употребления мяса человек, становится добрее, его здоровье улучшается и жизнь играет всеми красками. Мы помогаем вам соблюдать христианские посты, и замечаем, что постящихся становится больше год от года. Значит, мы вместе. В своей работе мы стараемся придерживаться следующих принципов: вкусно, быстро, чисто, вежливо.

Мы приглашаем вас посетить наши вегетарианские кафе и бистро. Вегетарианское меню наших кафе на только порадует, но и удивит Вас своим разнообразием. Каждый день новые и всегда вкусные блюда, подходящие как для тех, кто заботится о здоровом питании, так и для тех, кто держит религиозные посты. Новинки в меню появляются ежемесячно. В ежедневное меню входят 10–12 салатов, 4 вида супов, а также оригинальные овощные запеканки и вкуснейшие лазаньи, постоянно есть полезные свежевыжатые соки, разнообразные сорта чая и кофе. На десерт вы можете попробовать кондитерские изделия приготовленные в цехе нашего кафе.

В утренние часы, вы можете насладиться разнообразием завтраков, искусно приготовленных нашими поварами, ведь очень часто не хватает времени приготовить себе хороший домашний завтрак. В наших кафе вы найдете всё, чтобы почувствовать себя как дома. Самые разнообразные блюда подарят вам хорошее настроение и напомнят вкус детства. Всевозможные вкусные каши с фруктами утолят голод, свежевыжатые соки взбодрят и наполнят ваш организм силами на весь день. Для любителей выпечки найдутся вкусные и оригинальные пирожные со свежими фруктами, торты, изысканные восточные сладости, а также знакомые с детства домашние пирожки с овощными начинками. Также вы можете попробовать удивительные запеканки из овощей, разнообразные напитки, коктейли, чаи и кофе. Завтрак в кафе "Троицкий мост" подарит вам силу, бодрость духа и хорошее настроение на весь день.

Меню

1. Супы
   • Сырный суп — 300 гр. — 119 руб.
   • Суп из белых грибов -300 гр. — 139 руб.
   • Суп "Шардоне" (сухое белое вино, сливки, лук порей) — 300 гр. — 149 руб.
   • Тайский суп -300 гр. — 219 руб.
   • Суп тыквенный — 300 гр. — 119 руб.
   • Суп из зеленого горошка со сливками — 300 гр. — 119 руб.
   • Японский суп (морская капуста, тофу) — 300 гр. — 119 руб.
   • Китайский острый супчик (пекинская капуста, шитаке, тофу, чили) — 300 гр. — 139 руб.
   • Томатный суп (помидоры, чили, зелень, паприка) — 300 гр. — 119 руб.
   • Суп-пюре из брокколи с сыром бри -300 гр. — 129 руб.
   • Луковый суп по-французски -300 гр. — 129 руб.
2. Основные блюда
   • Франция
     • Спаржа в сливочном соусе — 150 гр. — 229 руб.
     • Жульен из белых грибов — 120 гр. — 229 руб.
   • Япония
     • Гречневая японская лапша с грибами и спаржей -250 гр. — 199 руб.
     • Тофу со шпинатом -250 гр. — 209 руб.
   • Индия
     • Овощные котлетки в нутовой муке с индийским соусом (брокколи, цветная капуста, картофель, морковь, нутовая мука, зелень) — 200 гр. — 199 руб.
     • Сабджи из баклажанов (баклажаны и паприка в индийском томатном соусе, обжаренный в специях сыр) — 200 гр. — 219 руб.
     • Плов из риса "Басмати" с сухофруктами и орехами — 250 гр. — 239 руб.
     • Панир в соусе чили — 200 гр. — 189 руб.
   • Китай
     • Баклажаны по-сычуаньски — 200 гр. — 199 руб.
     • Мясо по-китайски — 180 гр. — 199–00.
     • Китайские жареные пельмени — 150 гр. — 199 руб.
     • Соевое мясо по-пекински — 180 гр. — 199 руб.
   • Славянская кухня
     • Жареные грибы с овощами и картофельными шариками — 200 гр. — 219 руб.
     • Драники картофельные с соусом из белых грибов — 150/40 гр. — 199 руб.
     • Винегрет — 200 гр. — 199 руб.
   • Грузия
     • Хачапури — 200 гр. — 199 руб.
     • Баклажановые рулетики с ореховой начинкой (баклажаны, грецкие орехи, кинза, чеснок) — 200 гр. — 199 руб.
   • Таиланд
     • Самосы — 180 гр. — 199 руб.
     • Рулеты со сложной начинкой и тайским соусом (грибное ассорти, рисовое тесто, зеленый лук) — 150/40 гр. — 219 руб.
   • Италия
     • Паста с вялеными помидорами и домашним соусом — 200/40 гр. — 199 руб.
     • Тальятелли с рукколой и белыми грибами — 280 гр. — 249 руб.
     • Ньеки картофельные с соусом из помидоров и базилика — 200 гр. — 169 руб.
     • Ризотто с белыми грибами — 250 гр. — 249 руб.
     • Тортеллони с сыром и шпинатом — 280 гр. — 229 руб.
     • Зеленое ризотто — 250 гр. — 229 руб.
   • Европа
     • Бифштекс из соевого мяса — 100 гр./4 шт. — 119 руб.
     • Овощи на гриле (баклажаны, цуккини, болгарский перец) — 250 гр. — 199 руб.
     • Сливочное фондю — 250 гр. — 249 руб.
     • Стручковая фасоль в кисло-сладком соусе — 200 гр. — 129 руб.
3. Холодные закуски и салаты
   • Италия
     • Салат "Капрезе" (помидоры, сыр "Моцарелла", базилик) — 180 гр. — 199 руб.
     • Салат "Цезарь" (салат "Айсберг", крутоны, пармезан и заправка) — 180 гр. — 199 руб.
     • Салат из баклажанов с сыром моцарелла(Баклажаны, сыр "Моцарелла", базилик) — 250 гр. — 199 руб.
   • Европа
     • Салат из рукколы (руккола, помидоры черри, пармезан, слегка обжаренные белые грибы) — 150 гр. — 229 руб.
     • Зеленый салат(помидоры, огурцы, авокадо, фризе, свежие шампиньоны с различными заправками, кедровые орешки) — 200 гр. — 199 руб.
     • Спаржа с миндалем (спаржа, адыгейский сыр) — 150 гр. — 229 руб.
     • Салат греческий (помидоры, огурцы, салат, сыр "Фета") — 200 гр. — 199 руб.
     • Полевой салат (микс из листьев салата, оливковое масло, пармезан) — 130 гр. — 199 руб.
   • Япония
     • Японский салат из маринованных водорослей (ассорти из водорослей, ореховый соус) — 80/20 гр. — 249 руб.
   • Китай
     • Салат "Тройка" (картофель, огурцы, морковь, кунжутное масло, чеснок, кореандр) — 200 гр. — 169 руб.
   • Франция
     • Сырная тарелка (ассорти из сыра со свежими фруктами и медом) — 200 гр. — 249 руб.
     • Салат из артишоков с авокадо и вялеными помидорами — 180 гр. — 229 руб.
     • Листья салата и артишоки, заправленные соусом с трюфельной пастой — 180 гр. — 329–00
     • Смесь салатов с запеченным французским сыром и бруснично-имбирным соусом — 200 гр. — 219 руб.
4. Хлеб
   • Лепёшка (бездрожжевой) — 100 гр. — 55 руб.
   • Корзинка с бездрожжевым хлебом — 100 гр. — 55 руб.
   • Корзинка с европейским хлебом — 120 гр. — 55 руб.
   • Пури (бездрожжевой) — 100 гр. — 55 руб.
   • Чапати (бездрожжевой) — 100 гр. — 55 руб.
   • Чиабата — 240 гр. — 139 руб.
5. Гарниры
   • Картофель фри — 200 гр. — 99 руб.
   • Картофель по-деревенски с сырным соусом — 200 гр. — 139 руб.
   • Рис басмати — 200 гр. — 119 руб.
   • Жареные сезонные овощи — 200 гр. — 99 руб.
   • Гуакамоле (авокадо, помидоры, чили) — 150 гр. — 149 руб.
   • Горячие закуски
   • Пряная тыква с тимьяном — 200 гр. — 199 руб.
   • Хрустящие рулетики с овощной начинкой — 250 гр. — 229 руб.
   • Шампиньоны в чесночном соусе — 200 гр. — 199 руб.
   • Альпийская закуска (сыр "Фета", руккола, черри, тыквенные семечки) — 180 гр. — 199 руб.
   • Баклажаны грилированные с кедровыми орешками — 180 гр. — 199 руб.

Сеть вегетарианских кафе "Троицкий мост" также предлагает вам торты и пирожные на заказ.

Наша кондитерская мастерская может выполнить самые разнообразные желания. Все наши кондитерские изделия готовятся только с использованием натуральных ингредиентов и свежих фруктов. Вы можете сделать заказ на любую кондитерскую продукцию — праздничные, свадебные и детские торты, пирожные, восточные сладости. Без ложной скромности мы можем заявить, что изделия нашего кондитерского цеха являются одними из лучших в Петербурге. А для начала приходите и попробуйте торты и пирожные в любом из наших кафе.

Банкетный зал

Мы приглашаем вас посетить наш Банкетный зал на Загородном, рассчитаный на 30 мест.

Здесь вас ждет вегетарианская кухня всего мира. Лучшие вегетарианские блюда индийской, итальянской, китайской кухни от шеф-повара.

Уважаемые посетители! Вегетарианская кухня нашего заведения не только самая вкусная, но и самая полезная. Большое разнообразие изысканных блюд подарит возможность оценить вкус и пользу вегетарианства, а уютная обстановка окутает Вас атмосферой таинственного Востока.

Мы с радостью проведем для вас корпоративные праздники, банкеты, дни рождения, свадьбы, юбилеи, а также примем участие в выездных банкетах по предварительному заказу.

Стоимость аренды зала 10 000 рублей.

Заказ по меню может быть на любую сумму.

Алкогольные напитки, мясо и рыбу разрешается приносить с собой.