Билл Клинтон стал вегетарианцем

Бывший президент США перешёл на вегетарианскую диету, чтобы сохранить здоровье и предотвратить развитие болезней сердца.

Билл Клинтон, прежде известный своим пристрастием к нездоровой пище и фаст-фуду, решил полностью отказаться от употребления мяса, яиц, молочных продуктов и масла. Вместо этого бывший политик уже долгое время сидит на строгой диете из свежих овощей и фруктов и чувствует себя лучше, чем когда-либо. Клинтон, которому исполнилось 65 лет, намерен вернуть себе вес, который был у него ещё в 13-летнем возрасте.

"Мне нравятся овощи, фрукты, бобовые — в общем, все, что я ем сейчас. Прежде я питался одними пончиками и гамбургерами. Я решил развернуть этот корабль раньше, чем по собственной воле наткнусь на айсберг" — высказался бывший глава США.

Тревожный звонок раздался для Клинтона в 2004 году, когда ему провели операцию по шунтированию артерии. Уже тогда ему пришлось перейти на более здоровую пищу, чтобы понизить холестерин. В прошлом году Клинтон перенёс вторую операцию, врачи спасали ещё одну повреждённую артерию.

В интервью CNN Билл Клинтон признался, что играл со своим здоровьем "в русскую рулетку" и настало время кардинально изменить образ жизни. "Так я и пришёл к вегетарианству, — признался он. — Теперь все мои анализы в порядке, я прекрасно себя чувствую и полон энергии, хотите верьте, хотите нет". Усилия Клинтона оценили и представители организации по защите животных PETA, присудив бывшему президенту звание Человека года в 2010 году. По словам PETA, Клинтон уже спас 200 животных, отказавшись от мяса.

Бывший президент США перешёл на вегетарианскую диету, чтобы сохранить здоровье и предотвратить развитие болезней сердца. Своими соображениями по этому поводу Клинтон поделился с журналистами.

"Я решил провести эксперимент. С 1986 года, несколько сотен человек перешли на диету, состоящую только из растительной пищи, тем самым полностью исключив из своего рациона источники холестерина. В 82% случаев были отмечены существенные улучшения физического состояния: остановилось развитие артериального тромбоза и кальцифирующего тендинита сердца. Я спросил себя, смогу ли я добиться такого же результата и решил попробовать!" — говорит Билл.

Один из друзей Клинтона, пожелавший остаться неизвестным, сообщил, что Билл ещё в мае решил скорректировать свою диету, полностью отказавшись от продуктов животного происхождения (до этого он иногда ел рыбу). Тот же источник, пожелавший остаться неизвестным, говорит, что Билл Клинтон прочитал множество литературы на тему вегетарианства, включая книги Колина Кэмпбелла (T. Colin Campbell), Колдвелла Эссельстина (Caldwell Esselstyn) и Дина Орниша (Dean Ornish). Хотя основным преимуществом диет вышеперечисленных авторов было снижение веса, причина решения Клинтона лежит глубже… "Я никогда не знал, что у него на уме, — говорит друг Билла, — он знал немного о вегетарианстве, но его интересовала эта тема. Билл прочитал "The China Study" доктора Кэмбелла и со временем стал настоящим проповедником полностью вегетарианской диеты".